كشفت دراسة جديدة أن النهج الذي يتبعه بعض الأشخاص بإنكار ما يتناولونه من سعرات أثناء اتباع النظام الغذائي بات يزداد وينتشر أكثر من أي وقت مضى.
وتشير العديد من الاحصائيات، بحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، إلى أن متوسط استهلاك الشخص من السعرات الحرارية يبلغ حوالي ألفي سعر إلا أن الدراسة الجديدة تشير إلى أنها ربما تصل إلى 3000 سعر حراري.
وقام فريق البحث البريطاني بالبحث في أسباب انخفاض معدلات تناول السعرات الحرارية في الإحصائيات الحكومية وخلصوا إلى أن انخفاض تناول السعرات يفسره تقليل الأشخاص وإنكارهم لما يتناولونه من سعرات حرارية.
وأوضح أن الأمر يرجع إلى عدد من العوامل من بينها عدم كشف الناس عن الحجم الحقيقي لاستهلاكهم من السعرات ، كما أن الناس يأكلون بشكل متزايد الوجبات الخفيفة خارج المنزل وهو ما يجعل من الصعب تتبع ما يستهلكونه من سعرات.