"الشاورما" على طريقة الشيف أسامة

تعد "الشاورما" من أكثر الأكلات المحببة لجميع أفراد الأسرة وبخاصة الأطفال.

وتقدم بوابة «أهل مصر» طريقة مميزة لتحضير الشاورما في المنزل علي طريقة الشيف أسامة السيد، لكل سيدة ترغب في صنع الأكلة المحببة لأطفالها داخلا لمنزل، لتكون بديلًا عن محلات الأطعمة الجاهزة.

- ضيفي عصير الليمون والبرتقال وبشر الليمون والبرتقال على الزبادي وقلبي ثم ضيفي جميع التوابل (بهارات شاورما قرنفل حبهان، كمون مطحون، ملح، فلفل أبيض، حبهان مطحون، ورق لوري، بابريكا،جوزة الطيب قرفة فلفل أسود جنزبيل قرنفل)

- ضعي البصل على الدجاج ثم ضيفي خليط الزبادي وقلبي ويفضل نتركها في الثلاجة لمدة يوم.

- في طاسة على النار ضعي القليل من الزيت ثم سوي الشاورما فيها.