طريقة جديدة لـ "البيصارة"

كتبت منة الله مصطفي 

في إطار فاعليات مهرجان "طهاة من أجل مصر" في محافظة الأقصر، قدمت الشيف فاطمة فؤاد، طبق البيصارة المصري بشكل جديد، وقد اختارت أن تشارك في هذا المهرجان بطبق مصري أصيل وعرضه بشكل جديد مع إضافة مكونات جديدة مثل اللحمة المفرومة وهريسة الفلفل.