طريقة جديدة لعمل "تشيز كيك الموز"

التشيز كيك من أكثر الوجبات التي حازت على إعجاب الكثيرين، باعتبارها مختلفة ومميزة ومغذية من المطبخ الأوروبى.

وتقدم «أهل مصر» لكي سيدتي، اليوم طريقة مميزة لتقديم تشيز كيك الموز.

المقادير:

2 علبة بسكوت سادة

3 ملاعق زبد كبيرة.

3 ملاعق سكر كبيرة.

علبة جبنة كريمة

كوب ونصف سكر بودر

2 بيضة

فانيليا

2 ثمرة موز

2 ثمرة موز مقطع شرائح للتزيين

كوب زبادى.

طريقة التحضير

قومى بطعن البسكوت جيدا حتى يصبح مسحوقا ناعما.

امزجيه فى وعاء مع السكر ثم ضيفى الزبد على البسكوت والسكر بعد إذابتها.

قومى بتقليب المكونات جيدا حتى تتجانس، وافرديها فى صينية بشكل متناسق، وضعيها فى الفريزر لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.

امزجى الجبن الكريمى مع السكر البودر وقومى بخفقهما جيدا، ثم ضيفى البيض والفانيليا حتى تحصلين على قوام هش.

قومى بإضافة الزبادى والموز المهروس، واخلطيهم جيدا.

قومى بترصيص شرائح الموز المقطع فوق صينية البسكوت بعد خروجها من الفريزر.

اسكبى الخليط فوق شرائح الموز، وضعيها داخل صينية أخرى أكبر حتى لا تحترق قاعدة البسكوت. وضعيها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة.

وثم توضع فى الثلاجة بعد خروجها من الفرن، وتقطع وتقدم باردة مع شرائح الموز الطازجة.