طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل كالمحترفين

مقادير الكفتة المشوية :

1- نصف كيلو لحم مفروم

2- رشة ملح

3- رشة فلفل اسمر

4- شرائح بصل

5- عصير بصل

6- رشة جوزة الطيب الناعمة

7-شرائح فلفل اخضر

8- شرائح فلفل احمر

9- شرائح طماطم

طريقة عمل الكفتة المشوية كالمحترفين :

1- توضع اللحمة المفرومة مع الفلفل والملح وجوزة الطيب وعصير البصل وتعجن جيدا وتترك لمدة يوم في التلاجة .

2-ثم قومي بتصبيع الكفتة في السيخ وضعيها على شواية الفحم وضعي معها الطماطم والبصل والفلفل واتركيهم حتى يتم النضج.

3- تقدم ساخنة مع سلطة طحينة او سلطة زبادي.