طريقة تحضير سلطة البطاطس بصوص الرانش

تعتبر البطاطس من أهم الأطعمة وأكثرها شعبية، حيث يعشقها الكبار والصغار.

وتحرص كل أم على أن يستفيد أبنائها من البطاطس، حيث تسهل عملية الهضم ما يجعلها نظام غذائي جيد للمرضى والرضع، كما أنها تحتوي على العناصر الهامة مثل "فيتامين B المركب" و"فيتامين C" وبعض المعادن، مثل "البوتاسيوم، المغنيسيوم، والفوسفور، والزنك"، والتي تعتبر مصادر جيدة للعناية بالبشرة.

في هذا الإطار، تقدم "أهل مصر" طريقة جديدة لعمل البطاطس بصوص الرانش، من المطبخ الأمريكي.

المقادير:

2 كيلو بطاطس.

2 كوب مايونيز.

كوب لحم مقدد مقطع قطع صغيرة.

¼ كوب من صوص الرانش.

¾ كوب بصل أخضر مقطع (الجزء الأخضر فقط).

½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو باودر.

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

اسلقي البطاطس في ماء مغلي ومملح ثم قطعيها إلى مكعبات.

في وعاء ضعي المايونيز والملح والفلفل الأسود وصوص الرانش والفلفل الأحمر والبصل الأخضر وقلبي جيدا.

أضيفي اللحم ومكعبات البطاطس وقلبي جيدا.

ضعي البطاطس في الثلاجة حتى وقت تقديمها.