جددي أكلاتك وإصنعي حواوشي التونة

إذا أردتي التجديد في أكلاتك ، يقدم لكي مطبخ "أهل مصر" طريقة جديدة لتقديم التونة حواوشي، ويعد حواوشى التونة من ألذ و احلى الأكلات على العشاء، كما انه من الأطباق التي يعشقها الكبار والصغار.

مكونات حواوشي التونة :

8 خبز بلدى

2علبة تونة مصفاة من الزيت

1فلفل حار مفروم

1طماطم مفرومة ناعم

1بصل مفروم ناعم

بصل أخضر مفروم ناعم

ملح و فلفل

كمون

1ملعقة صغيرة شطة

2فص ثوم مدقوق

زيت زيتون

طريقة حواوشي التونة :

يسخن زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم يشوح البصل والثوم بعدها تضاف الطماطم، والفلفل الحامي، ثم التونة والبصل الأخضر ، يتبل الكل بالملح والفلفل والشطة وذرة كمون.

بعدها يفتح رغيف الخبز ، ثم يحشى بمقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة المحضرة و يقفل جيدا، ثم يدهن بقليل من الماء والزيت وتغلف بورق الفويل , وأخيرا تخبز الأرغفة مدة ٧ دقائق من الناحيتين في مقلاة ساخنة على النار وتقدم ساخنة.