إذا أردتي التجديد في أكلاتك ، يقدم لكي مطبخ "أهل مصر" طريقة جديدة لتقديم التونة حواوشي، ويعد حواوشى التونة من ألذ و احلى الأكلات على العشاء، كما انه من الأطباق التي يعشقها الكبار والصغار.
مكونات حواوشي التونة :
8 خبز بلدى
2علبة تونة مصفاة من الزيت
1فلفل حار مفروم
1طماطم مفرومة ناعم
1بصل مفروم ناعم
بصل أخضر مفروم ناعم
ملح و فلفل
كمون
1ملعقة صغيرة شطة
2فص ثوم مدقوق
زيت زيتون
طريقة حواوشي التونة :
يسخن زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم يشوح البصل والثوم بعدها تضاف الطماطم، والفلفل الحامي، ثم التونة والبصل الأخضر ، يتبل الكل بالملح والفلفل والشطة وذرة كمون.
بعدها يفتح رغيف الخبز ، ثم يحشى بمقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة المحضرة و يقفل جيدا، ثم يدهن بقليل من الماء والزيت وتغلف بورق الفويل , وأخيرا تخبز الأرغفة مدة ٧ دقائق من الناحيتين في مقلاة ساخنة على النار وتقدم ساخنة.