بيتزا الفواكه .. طبق تحلية مميز وشهي

هل تفكّرين بطريقة جديدة لتقديم الفواكه، يقدم لكي " أهل مصر" طريقة عمل بيتزا الفواكه الشهية .

مقادير بيتزا الفواكه :

العجينة

4 كوب من الدقيق

½ ملعقة صغيرة من البايكينج باودر

¼ ملعقة صغيرة من الملح

8 ملاعق كبيرة من الزبدة الخالية من الملح

¾ كوب من السكر الخشن

بيضة

ملعقة صغيرة من الفانيلا

الكريمة

400 جرام من جبنة كريمية

200 جرام من الكريمة

½ كوب من السكر الناعم

الزينة

فواكه مقطّعة إلى شرائح

مكسرات مطحونة

طريقة التحضير:

اخلطي الزبدة والبيضة والسكر. بعدها أضيفي الدقيق والبايكينج باودر والملح حتى تحصلين على عجينة متماسكة.

ضعي العجينة في البراد لمدة 30 دقيقة

إفردي العجينة في صينيّة مدهونة بالزيت، ويمكنك استعمال قالب التارت

ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة

اخلطي الكريمة مع الجبنة والفانيلا والسكر الناعم حتى تحصلين على خليط لزج

ضعي الكريمة فوق العجينة بعد أن تبرد ومن ثمّ ضعي الفواكه.

رشّي المكسرات المطحونة وقدميها لتحصلي على طبق مميز للتحلية .