أكدت الدكتورة مها راداميس، أخصائى التغذية العلاجية وعلاج السمنة، أن الطريقة الصحيحة لشرب الشاى الأخضر ليس الغليان.
وأشارت راداميس فى حوارها لبرنامج "صباح دريم" المذاع على قناة "دريم" والذى تقدمه الإعلامية مها موسى ومنة فاروق، إلى أن الغليان يفقد 50% من قيمة الشاي الأخضر، مؤكدة أنه من الضرورى شرب الشاى الأخضر بالمياه الباردة حيث يحتوى على مادة "الكتاشين" التى تمنع الأكسدة وتقى الجسم من الأمراض مثل السرطان وتساعد على الحفاظ على البشرة.
وأضافت، كما تساعد هذه المادة على تخسيس الجسم والحماية من الشيخوخة، بالإضافة إلى أن الشاي الأخضر يتميز بطعم لذيذ وهذا ماجعله يُباع فى المقاهى وفى الصيدليات، كما أنه يعمل على راحة المعدة.