تنظم كلية الزراعة، جامعة عين شمس، ورشة عمل تحت عنوان "مستقبل وتحديات الكينوا" يومي 12 و13 من أكتوبر المقبل في قاعة التعليم المفتوح في الكلية ويحاضر بها نخبة من الأساتذة المتخصصين من دول الأرجنتين وألمانيا؛ للاستفادة من خبرات تلك الدول وتجاربها في زراعة هذا المحصول الإستراتيجي.
ينظم الورشة الأستاذ الدكتور سيد سعيد شعبان عيسى، والأستاذ الدكتور عماد الدين حسانين، والأستاذ الدكتور نصر البرديني.
من المعروف عن "الكينوا" أنه محصول يتميز بقيمته الغذائية المرتفعة التي توازى قيمة اللبن المجفف، بالإضافة إلى أنه يتميز بارتفاع نسبة البروتين وانخفاض نسبة الدهون وسهولة الهضم، ويمكن زراعته فى أسوأ الأجواء المناخية، ومع ارتفاع أسعاره العالمية يمكن أن يكون من المحاصيل الزراعية التى تعتمد عليها مصر فى الفترة القادمة كمحصول تصديرى جيد.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
