أكلات عيد الأضحى.. تتبيلة المايونيز للحم مشوي شهي

اللحوم المشوية من أكثر الوجبات التي تحرص كل سيدة مصرية علي تواجدها بالمائدة خلال فترة عيد الأضحى، فهي من أكثر الأكلات الصحية والشهية في آن واحد.

وتقدم «أهل مصر» طريقة جديدة لتتبيل اللحم المشوي، وهي تتبيلة المايونيز.

المكونات:

2 بصلة مفرومة.

5 فصوص ثوم مفرومة.

ربطة كسبرة.

ليمونة كبيرة مقشرة ومفرومة.

علبة زبادي متوسطة الحجم.

3 ملاعق مايونيز.

3 ملاعق خل.

فنجان شاي زيت زيتون.

ملعقة صغيرة كمون.

ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة.

ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة صغيرة كركم.

ملعقة صغيرة كاري.

الطريقة:

- نخلط المكونات السابقة في وعاء كبير، ثم نضع فيه اللحم لمدة يوم كامل، ثم نشوي اللحم ونضعه في طبق التقديم ونجمله بالفلفل الألوان والبقدونس.