بالفيديو.. طريقة عمل كشك بالجمبرى علي طريقة أميرة شنب

تقدم «أهل مصر» طريقة عمل كشك بالجمبرى، من مطبخ الشيف أميرة شنب.

المقادير:

نصف كيلو جمبري مقشر مسلوق

شوربة السلق

بصل محمر

زبادي

دقيق

ملح

عصير ليمون

لبن

كريمة

طريقة التحضير

- اخلطى الزبادى مع الدقيق و عصير الليمون

- ضعى المرقة و الخميرة ( زبادى بالدقيق )

- ضيفى الكريمة واللبن ونصف كمية الجمبرى بها وتترك حتى تغلى تماما مع جزء من البصل المحمر

- ترفع عند الحصول على القوام المطلوب ثم تقدم بالهنا