بالفيديو.. من المطبخ المغربي قدمي لأسرتك دجاج مسلاله

تقدم «أهل مصر» طريقة عمل دجاج مسلاله المغربي، على طريقة الشيف غادة التلي.

المقادير:

2 دجاجة

ربع كوب زيت زيتون

ثوم

كزبره خضراء

بقدونس

زنجيل

كركم

ليمون

زعفران

زيت نباتي

ليمون مخلله

زيتون أخضر

بصل

ملح

فلفل

طريقة التحضير:

- اغسلي الدجاج جيداً و افركيه بالدقيق والليمون ثم انقعيه بالخل.

- في وعاء جانبي ضعي البصل والثوم المدقوق والبقدونس والكزبره بعد فرمهم ثم ضيفي الملح والكركم والزنجبيل وضيفي عصير الليمون وليمونه مخلله بعد فرمها ناعماً ثم ضيفي ربع كوب زيت الزيتون واعجنيهم