من المطبخ الفرنسي قدمي لأسرتك بكاتا بالشامبنيون

من المطبخ الفرنسي، تقدم «أهل مصر» طريقة عمل بكاتا بالشامبنيون.

المقادير:

10 معالق صويا صوص

معلقتين دقيق متبله ببودر البصل

ماء بصل

كيلو استيك او بفتيك بتلو او شرائح لحم من الان

زبدة

كريمة

بقدونس

ارز

طريقة التحضير اللحم بماء البصل ومكعب مرق و4معالق صويا صوص ثم عفري شرائح اللحم بالدقيق.

- عفري شرائح اللحم المتبل بالدقيق ويشوح بالزبد ثم نضيف البصل المبشور، ويشوح ماء بصل وصويا صوص ونصف كوب ماء، وهدئي النار حتي تنضج اللحم.

- ضيفي المشروم لمدة خمس دقائق ثم اضيفي الكريمة واطفئي النار، وتقدم مع ارز ابيض.