كتب خبير التغذية الفرنسي الدكتور "ناثان" الروشتة الطبيعية التي تضم أفضل الأغذية التي تحتوي على الفيتامينات الطبيعية والتي يشتكي البعض من أن نقصها يؤثر على صحتهم.
تتضمن الروشتة 100 جرام خيار بالإضافة إلى 10 جرامات خميرة بيرة مما يعطى الجسم سنده اليوم الذى حدده "AJR" مجموعة الفيتامينات والمعادن المتعددة"، من فيتامينات "بي – أ"، ونصف من "بي -2، وبي – 5" ثم 80 جراما من الأسماك الدهنية والغنية بفيتامين "أ" و"دي" ونصف AJR من "بي -3" و"بى-6" وثلث AJR" من فيتامين بي 12" ثم 120 جراما من السبانخ الغنية " بي -9"و"كيه"ونصف AJR" من "بي -3"و"سي".
ويختتم الخبير الروشتة بالكيوي +60 جرام لوز تمثل كلها إجمالي السند اليومي من فيتامينات سي وفيتامين هـ.