تعتبر الدجاج بالحمص والككزبرة من الاكلات سريعة التحضير الغنية بالمعادن والفيتامينات، كما أنها من الأطباق المحببة للكبار والصغار، ويقدم لكي مطبخ "أهل مصر" طريقة عمل فتة الدجاج بالحمص والكزبرة للشيف سالي فؤاد جربيها وقوليلنا رأيك فيها.
مقادير فتة الدجاج بالحمص والكزبرة
صدور دجاج
حمص مسلوق
خبز شامى محمص
زيت عباد الشمس
ثوم مفروم
خل
ملح
فلفل أسود
خلطة الكزبرة
2ملعقة زيت
ثوم مفروم
كزبرة مفرومة
خلطة الزبادي
نصف كيلو زبادي لايت
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة خل
طريقة تحضير فتة الدجاج بالحمص والكزبرة
شوحي صدور الدجاج والحمص مع الثوم والخل وملح وفلفل في الزيت
ضعهم في طبق التقديم وفوقهم الخبز
اخلطي الزبادي مع الملح والفلفل وبودرة الثوم والخل وضيفيه على الخبز
شوحي الكزبرة مع الثوم في قليل من الزيت وضعيهم على الوجه وقدميها ساخنة
لمشاهدة طريقة عمل فتة الدجاج بالحمص والكزبرة شاهد الفيديو
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
