لمحبي التجديد.. طريقة عمل جمبري بالأناناس والكاري

تقدم «أهل مصر» طريقة عمل جمبري بالأناناس والكاري، من مطبخ نورا السادات.

المقادير:

جمبري جامبو بالقشر متبل بالثوم وملح وكمون

كوب كريمة لباني

2 ملعقة صغيرة كاري بودرة

ملعقة صغيرة كزبرة جافة

اناناس مكعبات

5 ملاعق كبيرة زبدة

طريقة التحضير

- توضع الزبدة في طاسة على النار ثم يضاف الكاري والكزبرة الجافة وتضاف قطع الأناناس.

- يوضع الجمبري المتبل ويترك حتى يأخذ اللون الأصفر.

- تضاف الكريمة اللباني وتترك لتغلي مرة واحدة ويقدم ساخنا.