كفتة السمك من الأكلات السريعة السهلة التحضير ،كما انها من الأطباق الغنية بالبروتين المفيد لبناء جسمك لذلك إحرصي دائمًا على أن تكون طبق رئيسي في أكلاتك أسبوعيًا ، ويقدم لكي "أهل مصر" طريقة عمل كفتة السمك للشيف شربيني جربيها وقوليلنا رأيك فيها .
مقادير كفتة السمك على طريقة الشيف شربيني
نصف كيلو سمك فيليه
2 بيض
نصف كوب بقسماط ناعم
فلفل حار
ثوم
1 بصل مبشور
بقدونس مفروم
ليمون
1 كوب زيت تحمير
كمون
ملح و فلفل
طريقة تحضير كفتة السمك على طريقة الشيف شربيني
قومى بفرم السمك و البيض و البقسماط و الثوم و البصل و قطع من الفلفل الحار فرماً جيداً.
شكلى الخليط على هيئة أصابع و ضعيها فى الدقيق ثم البيض و اخيرا البقسماط.
حمرى أصابع السمك فى الزيت حتى النضج.
يقدم ساخناً.
لمشاهدة طريقة عمل كفتة السمك على طريقة الشيف شربيني شاهد الفيديو