شاهد| أسهل طريقة لعمل الكيكة الاسفنجية للشيف أميرة شنب

الكيكة الاسفنجية

تحلم كل سيدة بعمل كيكة إسفنجية ناجحة حيث يمكنك تزيينها لتصبح أجمل تورتة تصنعيها بنفسك في أعياد الميلاد والمناسبات ، ويقدم لكي مطبخ "أهل مصر" طريقة عمل الكيكة الاسفنجية للشيف أميرة شنب جربيها وقوليلنا رأيك .

مقادير الكيكة الإسفنجية

كوب دقيق

كوب سكر

6 بيضات

ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

ملعقة كبيرة كاكاو لنكهة الشيكولاتة

طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية

افصلي الصفار عن البياض واخفقى صفار البيض مع نصف كوب من السكر و الفانيليا حتى يصبح القوام لونه فاتح

اخفقى باقى السكر مع رشة ملح و البياض حتى يصبح بقوام المارينج

اخلطى الدقيق مع رشة الملح و الكاكاو فى حالة الرغبة فى نكهة الشيكولاتة و يضاف الى خليط الصفار

ضيفى الخليط الى المارينج و يقلب من اسفل الى اعلى ثم يرفع الخليط فى قالب الفرن

يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة ثم ترفع و تترك لترتاح قبل التقديم بالهنا

لمشاهدة طريقة عمل الكيكة الاسفنجية شاهد الفيديو

إقرأ أيضاً
WhatsApp
Telegram
إقرأ أيضاً
عاجل
عاجل
ملخص وأهداف مباراة ليفربول وباير ليفركوزن في دوري أبطال أوروبا