شاهد| أسهل طريقة لعمل الكيكة الاسفنجية للشيف أميرة شنب

الكيكة الاسفنجية

تحلم كل سيدة بعمل كيكة إسفنجية ناجحة حيث يمكنك تزيينها لتصبح أجمل تورتة تصنعيها بنفسك في أعياد الميلاد والمناسبات ، ويقدم لكي مطبخ "أهل مصر" طريقة عمل الكيكة الاسفنجية للشيف أميرة شنب جربيها وقوليلنا رأيك .

مقادير الكيكة الإسفنجية

كوب دقيق

كوب سكر

6 بيضات

ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

ملعقة كبيرة كاكاو لنكهة الشيكولاتة

طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية

افصلي الصفار عن البياض واخفقى صفار البيض مع نصف كوب من السكر و الفانيليا حتى يصبح القوام لونه فاتح

اخفقى باقى السكر مع رشة ملح و البياض حتى يصبح بقوام المارينج

اخلطى الدقيق مع رشة الملح و الكاكاو فى حالة الرغبة فى نكهة الشيكولاتة و يضاف الى خليط الصفار

ضيفى الخليط الى المارينج و يقلب من اسفل الى اعلى ثم يرفع الخليط فى قالب الفرن

يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة ثم ترفع و تترك لترتاح قبل التقديم بالهنا

لمشاهدة طريقة عمل الكيكة الاسفنجية شاهد الفيديو

إقرأ أيضاً
WhatsApp
Telegram
إقرأ أيضاً
عاجل
عاجل
نجل إعلامية شهيرة وعمرة 16 سنه.. تفاصيل حادث دهـس عامل دليفيري بالشيخ زايد