بالفيديو.. طريقة عمل الدجاج المحشو بالجبنة من مطبخ «سالي فؤاد»

قدمت سالي فؤاد، في برنامجها على قناة "سي بي سي"، طريقة جديدة لعمل كفتة الدجاج.

المقادير:

_ 12 كيلو دجاج مفروم

_ توابل دجاج

_ بصل بودرة - بقدونس

_ بيضة

_ 2 ملعقة كبيرة دقيق

_ ملح - فلفل

الحشوة:

_ 14 كيلو جبنة جودة

_ الصوص الايت

( 2 كوب لبن خالي الدسم - ملعقة كبيرة نشا - بصل بودرة - 3 ملاعق جبنة كريمي طعم مدخن - ملح )

للتزيين:

شبت - أرز مطهو