جددي سفرتك مع شوربة الجزر بالبرتقال

من المعروف ان كل من الجزر والبرتقال من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمواد الهامة في تغذية جسم الإنسان وخاصة الأطفال، حيث تحرص كل أم الحرص على إعطاء أطفالها كل ما يمد جسمهم بالمواد الهامة مع التجديد في الأطعمة.

وتقدم «أهل مصر» وصفة جديدة لشوربة الجزر بالبرتقال:

المقادير:

1 لتر شوربة خضار أو فراخ

750 جم جزر مقشر ومقطع شرائح

عصير برتقاله كبيره

2 معلقه كبيره بقدونس مفروم ناعم

1 معلقه كبيره زبده

بصله متوسطه مفرومه

4 فصوص حبهان

ورق لورا

كرفس مقطع مكعبات

الطريقة التحضير:

- ضعى معلقة الزبده والبصله المفرومه على نار متوسطه وقلبيها حتى تذبل

- اضيفى الشوربه والجزر والحبهان وورق اللورا والكرفس واتركيها على نار هادئه حوالى 20 دقيقه

- ارفعى الحله من النار وازيلى الحبهان وورق اللورا

- اخلطى الشوربه بالمضرب الكهربائى حتى تصبح ناعمه

- اضيفي عصير البرتقال والبقدونس المفروم ثم زودى ملح وفلفل