تفكر كل امرأة في تجديد أكلاتها، لذلك يقدم «أهل مصر» طريقة جديدة لعمل سلطة الحمص بالمانجو.
المقادير:
½ 2 كوب حمص مسلوق ومهروس.
كوب فلفل أحمر بارد مقطع مكعبات.
¾ كوب مانجو مقطع مكعبات صغيرة.
¾ كوب أناناس مقطع مكعبات.
½ كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
½ كوب سلطة الأناناس.
¼ كوب بصل أحمر مفروم.
½ كوب أوراق كزبرة طازجة مفرومة.
3 ملاعق كبيرة شرائح فلفل الهالابينو.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
¼ ملعقة صغيرة فلفل حار باودر.
¼ ملعقة صغيرة ثوم باودر.
¼ ملعقة صغيرة كمون.
فص ثوم مهروس.
ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير وقلبيها جيدًا.
ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
