تقدم «أهل مصر» طريقة عمل تورتة الطاووس من مطبخ الشيف سالي فؤاد.
المقادير:
كيك جاهز
عجينة سكر بيضاء
نصف كيلو زبدة طرية
كيلو سكر بودرة منخول
ماء حسب الاحتياج
رشة ملح
فانيليا
شيكولاتة بيضاء للزينة
لون فضي
لون ذهبي
جليتر ذهبي
طريقة التحضير
-نضرب الزبدة مع السكر البودرة و الفانيليا و ماء ورشة ملح للحصول على كريمة الزبدة جيدا ثم يغطى الكيك الجاهز بكريمة الزبدة .
- نغطيه بعجينة السكر ونكرر هذه الخطوة في ال3 كيكات ثم نضعهم فوق بعض بالترتيب .
- نزين بعجينة السكر ونصنع شكل على شكل طاووس حسب الرغبة ونزين باللون الذهبي اوالفضي .
- نصنع شكل ريش الطاووس بعجينة السكر البيضة ونلصقه بالشيكولاتة البيضا فوق بعض بالتدريج .
- يزين بالجليتر الذهبي حسب الرغبة وتقدم في المناسبات .
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
