طريقة عمل الجمبري بالأناناس والكاري من المطبخ الأوروبي

تقدم «أهل مصر» طريقة عمل الجمبري بالأناناس والكاري من المطبخ الأوروبي، على طريقة الشيف نورا السادات.

المقادير:

جمبري جامبو بالقشر متبل بالثوم وملح وكمون

كوب كريمة لباني

2 ملعقة صغيرة كاري بودرة

ملعقة صغيرة كزبرة جافة

اناناس مكعبات

5 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:

- توضع الزبدة في طاسة على النار ثم يضاف الكاري والكزبرة الجافة وتضاف قطع الأناناس.

- يوضع الجمبري المتبل ويترك حتى يأخذ اللون الأصفر.

- تضاف الكريمة اللباني وتترك لتغلي مرة واحدة ويقدم ساخنا