طريقة عمل فريك بمخلل الزيتون

تقدم «أهل مصر» طريقة عمل فريك بمخلل الزيتون، على طريقة الشيف عماد الخشت.

المقادير:

لمقادير

فريك منقوع

زيتون أخضر مخلل

لوز أنصاف

كريمة لباني

زيت

ملح

فلفل أسود

ماء

طريقة التحضير

- يضاف القليل من الزيت للحلة على النار ثم يضاف الفريك والملح والفلفل الاسود.

-يضاف القليل من الماء ثم يضاف الزيتون ثم تضاف الكريمة اللباني واللوز ثم يغطى ويترك حتى تمام التسوية.