ابدئي يومك بخبز الجزر والكوسة، الذى يحتوى على قيمة غذائية عالية من الخضروات التى يحبها الأطفال، وتكون محببة إليهم، خاصة عند الذهاب إلى المدرسة فهى تمثل وجبة متكاملة.
المكونات
3 أكواب دقيق.
2 ملعقة بيكنج باودر.
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
14 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
كوب سكر 34.
كوب سكر بني 34.
كوب زيت نباتي 12.
تفاحة مقشرة ومسلوقة ومهروسة.
3بيضات كبيرة.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
كوب ونصف جزر مقشر ومبشور
كوب ونصف كوسة مقشرة ومبشورة.
للتزيين: 6 ملاعق كبيرة زبدة.
جرام جبن كريمي 150.
كوب سكر بودرة 12.
ملعقة صغيرة فانيليا 12.
كوب جوز مفروم 12.
طريقة التحضبر
اخلطي الدقيق والبايكنج بودر، وصودا الخبز والملح والقرفة وجوزة الطيب جيدًا.
في وعاء اخر اخلطي السكر والسكر البني بشكل جيد، ثم اضيفي الزيت وصوص التفاح والبيض والفانيليا واخفقي جيدًا.
اضيفي الجزر والكوسة وقلبي ثم اضيفي خليط الدقيق دفعة واحدة وقلبي جيدًا.
صبي الخليط في قالبين مدهونين بالزبدة واخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 30-40 دقيقة.
ثم دعيه يبرد وقطعيه وقدميه لأطفالك عند ذهابهم للمدرسة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
