جددي مطبخك مع النودلز باللحمة المفرومة على الطريقة اليابانية

لعشاق المطعم والأكل الياباني، تمتعي بأشهي الاكلات اليابانية مع طبق النودلز باللحمة المفرومة.

المقادير:

400 جم نودلز الأرز اليابانية.

¼ كيلو لحم بقري مقطع شرائح.

½ كوب بازلاء مجمدة.

بصلة صغيرة مفرومة خشن.

فص ثوم مهروس.

6 ملاعق كبيرة ماء.

4 ملاعق كبيرة صلصة المحار.

4 ملاعق كبيرة صوص الصويا.

4 ملاعق كبيرة زيت.

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مفروم.

طريقة التحضير:

- سخني نصف كمية الزيت ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقة.

- أضيفي اللحم ونصف كمية صوص الصويا وصلصة المحار وقلبي لمدة دقيقتين.

- أضيفي البازلاء وقلبي حتى ينضج اللحم ثم ارفعيه من على النار وضعيه جانبًا.

- في نفس المقلاة، سخني باقي الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

- أضيفي النودلز والماء وباقي صوص الصويا وصلصة المحار والفلفل الأسود وقلبي حتى تمتزج المكونات وتنضج النودلز.

- أضيفي اللحم وقلبيه مع النودلز حتى تجف السوائل.

- ضعي النودلز مع اللحم المقلي في أطباق التقديم.