حضري شوكولاته النوتيلا بالمنزل

تقدم «أهل مصر» طريقة عمل شوكولاته النوتيلا بالمنزل.

المقادير

1 كوب من السكر الأبيض الناعم

12 كوب من الكاكاو البودر

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

رشة ملح

2 ملعقة من زيت البندق

2 كوب من البندق المحمص

طريقة التحضير

يتم تحميص كوبي البندق في الفرن على درجة حرارة 375 لمدة خمس عشرة دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تتحمص من جميع الجهات.

بعد الانتهاء من تحميص البندق يترك ليبرد قليلًا ثم يتم تقشيره جيدًا، ثمّ يتم طحنه حتى ينعم مع الانتباه إلى عدم وجود أيّ من القشور معه.

يتم إضافة جميع المقادير التي ذكرت سابقًا إلى الخلاط، وإضافة البندق المطحون إليها وخلطها جيدًا حتى يتجانس الخليط سويًا.

ويتم حفظ الشوكولاتة في الثلاجة واستعمالها لحين الحاجة.