بالفيديو.. الحمص المقرمش على الطريقة الهندية

يمكنكِ الحصول على حمص مقرمش مثل "السناكس" الذي سيحبه أطفالك وبنفس الوقت يعتبر وجبة مفيدة، وكل ما تحتاجينه لذلك هو:

حمص الشام "الكمية حسب الرغبة"، ويتم نقعه لمدة 24 ساعة بالماء.

3 ملاعق من زيت الزيتون.

ملعقة صغيرة فلفل أسود وملح.

2 ملعقة صغيرة كمون.

1 ملعقة بابريكا.

يتم مزج حمص الشام المنقوع مع التوابل وزيت الزيتون، وتركه لمده 5 دقائق، ثم يتم وضعه في صينية وندخله الفرن في درجة حرارة منخفضة للحصول على القرمشة المرغوبة.