الكيك من أكثر الوجبات التي يفضلها الكثيرون وبخاصة الأطفال، حيث يمكن صنعه بأشكال وطرق مختلفة.
لهذا تقدم «أهل مصر» طريقة صنع كيك الشيكولاتة بدون استعمال الفرن.
المقادير:
بسكويت بالشكولاتة مفروم
100 جرام زبدة
400 جرام شيكولاتة
250 جرام كريمة سائلة
طريقة التحضير:
نقوم بمزج البسكويت المفروم بالزبدة جيدا، ونحضر قالب ونضعه ويتم الضغط مع التسوية باليدين أو ملعقة، وندخله إلى الثلاجة
ثم نقوم بوضع الكريمة على النار حتى الغليان، بعدها نضع قطع الشيكولاتة حتى تمام الذوبان بالكريمة لمدة 3 أو 4 دقائق على النار.
بعد ذلك نخرج القالب من الثلاجة ونصب الشيكولاتة السائلة عليه ويتم تزينه بالمكسرات ووضعه مرة أخرى داخل الثلاجة لمدة 3 ساعات بعدها نخرجه ونقطعه ليصبح جاهزا للتقديم.