تقدم «أهل مصر» طريقة عمل اسبارجوس هيليون، من المطبخ الأوروبي.
المقادير
طماطم
بصل
فلفل ألوان
اسبارجوس
مستردة
خل
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
طريقة التحضير
- اسلقي الاسبارجوس في ماء وملح وقليل من زيت الزيتون والسكر.
- قطعي الخضروات قطع صغيرة بما فيها الاسبارجوس المسلوق.
-اخلطي المستردة والخل والملح والفلفل وزيت الزيتون، واضيفي الخليط إلى الخضروات المقطعة.
- تزين بالكزبرة الخضراء وقدميها.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
