يُعد البروكلي من أكثر الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، حيث أنه من الخضروات التي تنتمي لعائلة الكرنب.
ويتميز البروكلي باحتوائه على الكثير من المعادن والمواد الهامة لجسم الإنسان.
ويقدم "أهل مصر" أهم فوائد البروكلي:
-يقوي جهاز المناعة.
-يحارب السرطان.
-يقلل خطر الاصابة بسرطان المستقيم.
- مصدر هام لفيتامينات فيتامين C، وفيتامين K، وفيتامين A.
-مصدر هام للعناصر البيتا كاروتين، والكالسيوم، وحمض الفوليك ومصدر غني للالياف الغذائية.
-يعالج ارتفاع ضغط الدم.
-يعلاج الاوعية الدموية.
- يعلاج من السكري.