بالفيديو.. اسعدي أسرتك بسوسيس الجبنة المقلية

تقدم «أهل مصر» طريقة مختلفة لتقديم السوسيس بالجبنة المقلية.

المقادير:

قطع من السوسيس

شرائح من الجبنة الشيدر

2 كوب دقيق

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

كوب ونصف لبن

2 بيضة

طريقة التحضير:

- لفى قطع السوسيس بالجبنة وقومى بغرس أعواد خشبية فى طرفها، حتى يسهل عليكى الامساك بها، ضعيها بالثلاجة لمدة 20 دقيقة.

- قومى بوضع الدقيق فى طبق عميق وضعى عليه مقدار اللبن والبيض والملح والفلفل والبيكنج بودر، واخلطيهم جيدا، اخرجى السوسيس من الثلاجة، واغمسيه بهذا الخليط وقومى بطهيه فى زيت غزير، بعدها يكون معدا للتقديم.