بالفيديو.. قدمي لأسرتك جمبري بوب كورن

تقدم «أهل مصر» طريقة تحضير جمبري بوب كورن، على طريقة الشيف وسام مسعود.

المقادير

250 جرام جمبرى متوسط بدون قشر

200 جرام نشا او دقيق ارز

ملح

فلفل اسود

كركم

زيت للقلى

ملعقة صغيرة حبة البركة للتزيين

5 جرام بودرة وسابى

50 جرام مايونيز

5 مل صويا صوص

ماء بارد

طريقة التحضير:

- يضاف الملح وفلفل أسود والكركم الى دقيق ارز.

- يوضع الجمبرى في الخليط ويحمر فى زيت كثيف.

- تذاب بودرة الوسابى مع الماء ثم يضاف الي المايونيز مع الصويا صوص مع التقليب حتى الحصول على قوام متماسك.

- يزين الطبق بحبة البركة ويقدم بالهنا.