طريقة عمل شوربة البطاطا بالجزر ومكعبات الدجاج

يعد طبق الشوربة من الأطباق السهلة والغنية بالفيتامينات والمعادن، وذو قيمة عالية ويمد الجسم بالطاقة والدفء خلال فصل الشتاء.

يقدم "أهل مصر"، طريقة عمل شوربة البطاطا بالجزر

المقادير:

جزر.

بطاطا.

بطاطس.

دجاج مكعبات.

ملح وفلفل وبهارات.

بصل.

بقدونس.

مكعب مرقة دجاج.

زيت زيتون.

الطريقة:

قومي بفرم البصل، ثم ضعيه على النار مع زيت الزيتون ومكعب مرقة الدجاج.

اسلقي مكعبات الدجاج، ثم افرمي البطاطس والجزر والبطاطا جميعها فى الكبة، ثم أضيفها إلى البصل مع إضافة الماء والملح والبهارات حتى تغلي جيدًا، وقومي برفعهم من على النار حتى تهدأ، واضربيها بالخلاط.

ضعي مكعبات الدجاج فى طبق التقديم، صبي الخليط، زينه بورقات البقدونس.