لعشاق الاكلات الحارة.. جددي سفرتك مع طريقة الدجاج الكوري

كثير من الناس تعشق تناول الاكل الحار، وتستمتع في تجديد طرق الوصفات والمأكولات، ومن أهم الدول التي تشتهر بالمأكولات الحارة كوريا والصين والهند.

تقدم «أهل مصر» طريقة عمل الدجاج الكوري لعشاق المأكولات الحارة.

المقادير:

14 1 كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات.

2 ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة.

2 ثمرة جزر مقطعة مكعبات كبيرة.

بصلة كبيرة مقطعة 8 قطع.

4 فصوص ثوم مهروس.

12 كوب صوص الصويا.

3 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار.

2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.

طريقة التحضير:

- ضعي الدجاج والبطاطس والجزر والبصل والسكر والثوم على نار متوسطة وقلبي جيدًا لمدة دقيقتين.

- أضيفي صوص الصويا وصلصة الفلفل الحار ثم قلبي واتركيه حتى يغلي.

- غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة، مع التقليب من فترة لأخرى، حتى ينضج الدجاج والخضار.

- قدميه مع الأرز الأبيض.