تقدم «أهل مصر» طريقة عمل قرص باللحمة المفرومة والجبنة.
المقادير
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة زبادى
ربع كوب سمنة
رشة ملح
رشة سكر
ماء
لحمة معصجة
بيضة
جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير:
- يخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر ويضاف السمنة والزبادى والماء.
- يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة وتترك العجينة لتتخمر.
- تخلط اللحمة لمعصجة مع البيضة والجبنة وتحشى كرات العجين بالخليط.
- تبطط القرص المحشية وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
