اعلان

بوريك الجبن اللذيذ لإفطار خفيف

بوريك الجبن اللذيذ

تقدم «أهل مصر» طريقة تحضير بوريك الجبن اللذيذ، والذي يصلح للتقديم كفطار خفيف قبل الذهاب إلى العمل أو المدرسة، من مطبخ الشيف شيرين القاضي.

المقادير:

خميرة فورية

رشة ملح

سكر

كوب ماء دافيء للعجن

نصف كوب زيت نباتي

سمنة

3 اكواب دقيق

لبن بودرة مذاب في قليل من الماء للوجه

جبن أبيض براميلي

فلفل أخضر مكعبات

طريقة التحضير:

- تعجن المكونات الجافة أولاً .

- يضاف السمن والزيت حتى يمتزجا بالدقيق.

- يضاف الماء تدريجياً حتى الحصول على عجينة ملساء.

- تترك لتخمر ساعة على الاقل.

- تقطع كور صغيرة وتفرد وتحشى بالجبن الابيض والفلفل.

- يدهن الوجه باللبن البودرة ويرش بالسمسم.

- تخبز في فرن حرارته ١٨٠ لمدة ثلث ساعة او حتى يحمر الوجه.

إقرأ أيضاً
WhatsApp
Telegram
إقرأ أيضاً