طريقة تحضير لازانيا بالخضروات

تقدم «أهل مصر» طريقة تحضير لازانيا بالخضروات.

المقادير

لازانيا

نصف كيلو لحمة مفرومة

بصل

جزر

فلفل ألوان

بروكلي

ذرة

بسلة

بقدونس

4 كوب بشاميل جاهز

ربع كيلو جبنة شيدر

صلصة طماطم

زيت

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير:

- يوضع البصل المفروم مع اللحم المفروم في طاسة بها زيت على النار و يقلب مع ملح وفلفل .

- يضاف اليها الفلفل الألوان والبروكلي قطع صغيرة و جزر بمجرد ان تنضج اللحم .

- تضاف الذرة الصفراء والبسلة ويقلب الخليط جيدا ثم تضاف رشة بقدونس مفروم .

- يوضع القليل من البشاميل في طاجن زجاجي وعليها شرائح اللازانيا ثم البشاميل ثم الشرائح ثم الحشو .

- يضاف مزيد من الشرائح والبشاميل ثم صلصة الطماطم والجبنة الشيدر المبشورة .

- يوضع الطاجن في الفرن حتى ينضج تماما ثم تقدم .