تقدم «أهل مصر» طريقة تحضير شوربة بطاطس بالجبنة واللحم، من مطبخ الشيف شربيني.
المقادير:
لمقادير
لحمة مفرومة
جزر
كرفس
بصل
ريحان مجفف
بقدونس مجفف
لبن
ملح
كريمة حامضة
بطاطس
جبن شيدر
دقيق
مرقة
زبدة
فلفل
طريقة التحضير:
* افرمى البصل والجزر والكرفس فى الكبة ويشوحوا.
* شوحى الخليط مع زبدة على النار مع اللحمة المفرومة ثم البطاطس والدقيق ويقلبوا جيدا.
* ضيفى اللين والبقدونس والريحان ويترك حتى ينضج اللحم والبطاطس وتقدم مع الجبنة بالهنا.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
