طريقة عمل كرات دجاج سويت أند ساور

قدمي الدجاج بشكل مختلف مع "أهل مصر" من خلال كرات دجاج سويت آند ساور

المقادير

دجاج مفروم

بقسماط

مرقة

بيض

صويا صوص

ثوم

ملح وفلفل

زعتر مجفف

هريسة

بقدونس

بصل

مرقة

عصير ليمون

صويا صوص

مسطردة

طماطم بيوريه

بشر برتقال

شطة مطحونة

ملح وفلفل

طريقة التحضير

اخلطى المكونات السابقة مع بشر البرتقال والزعتر وعصير البرتقال وضعيهم على الفراخ، ثم افرمى البصل والثوم وضعيهم على الفراخ المفرومة، قومي بتكورير الفراخ المتبلة.

قطعى البصل وضعيهم على النار ثم ضيفى الهريسة وضعى الفراخ فى هذا الخليط على النار وقلبى حتى تنضج الفراخ.