لمتبعي الدايت... طريقة تحضير مافن الموز

تقدم «أهل مصر» طريقة تحضير مافن الموز الدايت، لمتبعي الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن.

المقادير:

2 عدد بيضة (طازجة)

1 كوب موز (مهروس)

1 رشة ملح

1 كوب دقيق (نخالة)

1 كوب دقيق (القمح الكامل)

1 معلقة كبيرة فانيليا

1 رشة قرفة

¾ كوب سكر بنى

½ معلقة صغيرة باكينج صودا

½ معلقة كبيرة باكينج بودر

¼ كوب زبدة

¼ كوب زيت الكانولا

الخطوات:

- فى وعاء عميق نخفق البيض مع الفانيليا والسكر البنى حتى يتجانسوا تماما.

- ثم نضيف الموز المهروس والنخالة والزبدة والزيت ونقلب جيدا.

- ثم فى وعاء اخر نضع دقيق القمح الكامل ورشة الملح والباكينج صودا وباكينج بودر والقرفة ونقلب.

- ثم نضيف خليط الدقيق لخليط البيض والموز ونقلب حتى تصير متجانسة.

- ثم نحضر صينية كب كيك وتدهن جيدا بالزبد ثم نوزع بها خليط المافن ثم نضعها فى الفرن لمدة 20 دقيقة أو لحين تمام النضج.

- تترك حتى تبرد ثم ترفع من الصينية وترص فى طبق التقديم بالهنا والشفا.