استمتعي بسناكس بيك ستيك في المنزل

"أهل مصر" يقدم لكي سناكس بيك ستيك:

المقادير:

2كوب دقيق

بيضة

ملعقة كبيرة بيكينج بودر

ربع كوب جبن رومى مبشور أو أى نوع جبنة

ربع كوب زبدة جامدة من الثلاجة

ربع كوب شبت

ربع كوب لبن حليب

بهارات مشكلة(ثوم بودر_بابريكا_شطة_كمون_زنجبيل)

نصف معلقة صغيرة ملح

الطريقة:

1-فى الكيتشن ماشين نضع الدقيق والبيكينج بودر والزبدة ونخفق.

2-ثم نضيف البيضة والجبن والشبت والبهارات والملح ونخفقه.

3-ثم نضيف الحليب بالتدريج.. لأن ممكن لا نحتاج لكل الكمية حسب نوع الدقيق.

4-العجينة لابد أن تكون طرية ومازالت تلصق فى اليد ولا نعجنها عجن مجرد أن نجمعها جيدا مع بعض.

5-ثم نفردها بسمك تقريبا سم أو اقل ونقطعها مربعات أو أصابع وندخلها الفرن على درجة حرارة 250.