طريقة عمل «الفتوش» بأسهل الطرق

«الفتوش» من أشهر السلطات اللبنانية التي يعشقها بلاد الشام بوجه عام، كما أنها مكونة من مكونات صحية جدا، تلعب دور كبير في الحفاظ على صحة الجسم وتعزيز اجهزته للقيام بأنشطته الحيوية.

تقدم« أهل مصر» طريقة عمل الفتوش بأسهل الطرق:

المكونات :

1 طماطم كبيرة.

2 خيار .

1 بصلة خضراء .

1 جزر .

القليل من البقدونس .

كمية مناسبة من الكزبرة .

النعناع الورقي .

1/2 ثمرة خس .

1 رغيف خبز .

مكونات خليط التزيين :

1 ليمون .

1 معلقة صغيرة ملح .

1/2 معلقة صغيرة سكر .

1/2 معلقة نعناع مجفف .

1/4 كوب زيتون .

1معلقة من الفلفل الحلو .

1 فص ثوم .

1 بصل

طريقة التحضير:

- تقطع الطماطم إلي أجزاء ومكعبات متوسطة الحجم وبشر الخيار.

- تقطع باقي المكونات الموجودة جيداً إلي أجزاء صغيرة .

- لخلط الخضروات ووضعهم معاً لمزجهم بشكل جيد .

- تحميص الخبز أو قليه في الزيت بعدها يتم تقطيعه إلي أجزاء صغيرة وإضافتها إلي خليط الخضروات .

- تجهز مكونات خليط التزيين من التوابل، يتم دمجهم معاً وتقليب الخليط مع مكونات الفتوش في الوعاء .