جددي «مقبلاتك» بطريقة عمل السلطة اليونانية

السلطة من الأطباق الرئيسية التي يجب ان تكون بين أطباق السفرة، وبالرغم من اهمال بعض الاسر لذلك الطبق والاستهانة به، إلا انه يحمل العديد والعديد من الفوائد والعناصر الغذائية اللازمة لجسم الانسان، وخاصة الاطفال. وتتعدد صور السلطات من السلطة الخضراء،وسلطة الكرنب «الكوسلو» والسلطة اليونانية... إلخ.

تقدم «اهل مصر» طريقة عمل السلطة اليونانية:

المكونات:

2 ثمرة طماطم

3 ثمرات خيار

ثمرة بصل أحمر

50 جرام زيتون كلاماتا

100 جرام جبنة فيتا

نصف كوب زيت زيتون

معلقتين خل

ملح وفلفل أسود

2 ملعقة زعتر

طريقة التحضير:

- تقطع الطماطم مكعبات.

- يقشر الخيار ويقطع مكعبات.

- يقطع البصل شرائح رفيعة.

- يتم خلط المكونات مع بعضهما.

- وتضاف عليهم الجبن، مع الحرص على ابقائها قطع مكعبة.

- يضاف الملح والفلفل والزيت والخل والزعتر ويقلب برفق.