جددي سفرتك بوجبة مكرونة بكبد الدجاج

تقدم «أهل مصر» طريقة تحضير مكرونة بكبد الدجاج.

المقادير

مكرونة

كبدة دجاج

ثوم

شطة هريسة

بهارات

بصل

ملح

فلفل أسود

زيت

صلصة طماطم

طريقة التحضير

تشوح كبد الدجاج مع البصل و الملح فى الزيت على النار

يضاف الثوم والملح و فلفل أسود

يضاف البصل ثم هريسة الشطة والبهارات وعصير الطماطم وصلصة والقليل من الماء وتقلب حتى تمام النضج

تسلق المكرونة مع ماء وملح وتصفي ثم تقلب المكرونة المسلوقة مع الخليط وتقدم