تقدم «أهل مصر» طريقة تحضير الدوناتس اللذيذ.
المكونات:
للعجينة
كيلو دقيق
رشة ملح
لبن دافئ للعجن
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
زيت للقلي
للتغطية "التزيين"
كوب سكر بودرة
مكعب زبدة
4 ملاعق كبيرة لبن
الطريقة:
تقلب مقادير العجين ( الدقيق - الملح - الخميرة - السكر ) معًا ثم يضاف لها اللبن وتعجن حتى نحصل على عجين متماسك وتترك لتخمر في مكان دافئ وبعد ذلك تفرد العجينة على القليل من الدقيق وتقطع بواسطة قطاعة الدونات ثم تترك تخمر مرة أخرى وبع ذلك تقلي في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون وتخرج من الزيت وتغمس في التغطية وتقدم ساخنة.
لعمل التغطية
توضع جميع المقادير على النار دقيقة ثم ترفع وتترك جانبًا.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
