اعلان

طريقة تحضير طاجن البيض بالكفته

طاجن البيض بالكفته

تقدم «أهل مصر» طريقة تحضير طاجن البيض بالكفته.

المقادير:

ربع كيلو لحم مفروم

بصله مبشوره

فصين ثوم

كوب طماطم مبشوره

ملعقتين بقدونس

عدد 4 بيض ( او العدد حسب الرغبه )

بهارات نص ملعقه

ملح وفلفل

طريقة التحضير:

- تخلط الحمه مع البصل والثوم المهروس والبقدونس والبهارات والملح والفلفل وتكور كور صغيره ترص على صينيه مدهونة بالزبدة وتدخل الفرن حتى تحمر.

- توضع فى اناء على النار مع الطماطم وبعض الشطه لو تحبى ورشه ملح وفلفل وتغلى لدقائق.

- توضع الكفته بالطماطم فى طاجن ويوضع عليها البيض النى ثم تدخل الفرن حتى ينضج البيض.

إقرأ أيضاً
WhatsApp
Telegram
إقرأ أيضاً