تقدم «أهل مصر» طريقة تحضير سلطة البطاطس والبازلاء.
المقادير:
نصف كيلو بطاطس صغيرة جدًا مغسولة جيدًا.
كوب بصلة مطهية على البخار.
كوب جزر مطهي على البخار.
نصف كوب بقدونس مفروم طازج.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ملح وفلفل.
نصف كوب مايونيز.
طريقة التحضير:
- تسلق البطاطس جيدًا ثم تقشر وتقطع الى مكعبات.
- فى وعاء كبير تقلب المكونات كلها معًا برفق حتى لا تتكسر البطاطس ثم يرش عليها البقدونس المفروم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
